少し古いですが、6次産業化関連の市場調査にあたって見つけたデータです。6次産業化だけではなく、業界の現状から輸出、生産性向上、SDGsまで幅広く柔軟な調査資料となってますので、食に関する幅広い業種で活用できると思います。詳しくはhttps://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/kikaku/bukai/attach/pdf/0520-1.pdf から❤️